كعكة زفاف عارية
الاتجاهات الجديدة لم تمر من صناعة الحلويات. اتجاه الموضة في عالم الحلويات والحلويات هو كعكة عارية. اسم غريب؟ هناك تفسير لكل شيء: هذه الكعكة غير مغطاة بالكريم أو المصطكي ، الكعك المفتوح يغزو طبيعته ، وهو جاذبية المنتج. كما تستخدم الزينة التوت والفواكه والزهور الطازجة. لا يتم استخدام الأصباغ الاصطناعية ، فقط العصير الطبيعي ، وهو ليس حديثًا فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا.
فوائد الكيك العاري
يعد موسم 2016 الحالي بذروة شعبية لكعك الكعك العاري. الميزة الرئيسية للكعكة المجردة هي أقصى قدر من الطبيعة. مع هذا الوتر النهائي ، فإنك تؤكد على الفردية والأناقة في حفل الزفاف الخاص بك ، خاصة إذا كان لديه اتجاه بيئي. الفكرة الرئيسية للعلاج هي أن الطبقات غير مغطاة بالقشدة ، والطبقات المكونة للحلوى مرئية. رفض الإضافات الكيميائية ، سيسمح استخدام المنتجات الطبيعية بمعالجة حتى الأطفال بكعكة دون القلق بشأن صحتهم. سيستمتع الضيوف بالجودة العالية للأطعمة الحلوة..
أفكار تصميم كعك الزفاف عارية
على الرغم من هذا الاسم المدهش - عارية - يجب تزيين الكعكة ومظهرها الجذاب ، مما يخلق أجواء احتفالية في حفل الزفاف. الجزء الجانبي منه معروض ، يمكن للضيوف رؤية نوع الكعكة التي تتكون منها الحلوى ، والطبقة التي تم استخدامها. باستخدام مجموعة متنوعة من الألوان وأذواق هدايا الطبيعة ، الحلواني ، تطبيق معرفته وخياله. تحضير طبق جميل ولذيذ. يجب أن يتناسب تصميم الحلويات مع أسلوب الزفاف.
كريم مزخرف
للحفاظ على الكيك جافًا ، يتم توزيع طبقات الكريم بشكل تقليدي بين الكعك. من الأفضل إذا كان كريم مخفوق يعتمد على كريم طبيعي أو هلام فواكه. سيعطي الملمس الخصب مظهرًا أنيقًا ، وسيستفيد الاستساغة مقارنةً بكريمات الزيوت أو المعاجين. الكريمة الحامضة ، التي تذوب في الفم بسبب قوامها الهوائي ، ليست أيضًا سكرية وتشجع على اختراق جيد للكعك. على طبقة بيضاء من الثلج لا تسقط بمرور الوقت ، تبدو التوت والفواكه الطازجة لهجات مشرقة رائعة.
كعكة مزينة بالزهور الطازجة
الزهور الطازجة ، وهي زخرفة غير قياسية ، لا تبدو أقل جاذبية على الكعك. تتم معالجة الزهور بتركيبة خاصة بحيث لا تتلاشى وتلوين الحلوى. سيكون استخدام الألوان المتشابهة لباقة العروس وتصميم قاعة الولائم استمرارًا متناغمًا للأسلوب المختار ونظام الألوان. تنسيقات الأزهار على الطاولات ، سيتم دمج استخدامها في ديكور الحائط بنجاح مع الزهور الطازجة المستخدمة لتزيين الأطباق لطاولة حلوة.
كعكة عارية مع التوت أو الفواكه
الخيار الأكثر شيوعًا لتزيين الحلويات الرئيسية في الزفاف لا يزال مجموعة من التوت والفواكه. تؤثر الألوان الزاهية والعصارة والصفات الممتازة في المذاق بشكل مثالي على الانطباع العام للحلوى. نضارة التوت ، الرائحة المنبثقة عنها ستغري أي ضيف ، حتى الشخص الذي يعالج الحلوى بمختلف أنواعها بهدوء. لن يكون كوكتيل فيتامين على سطح كعكة عارية جاذبًا فحسب ، بل مفيدًا أيضًا ، حيث أن التوت الطازج والفاكهة لم تكن منتجات موسمية لفترة طويلة ويتم بيعها على مدار السنة.
إذا كانت الحلوى طبقات ، لكل منها «أرضية» يتم وضع التوت المسكر والفراولة وخاصة الفراولة الشهيرة على طول الكفاف. غالبًا ما يتم وضع التوت وشرائح الفاكهة والحمضيات المتنوعة على سطح القشرة العلوية. من أجل الحصول على نظرة كاملة للحلوى ، لا تتحرك التوت والفواكه ، ولا يبتعد النمط المخطط ، يتم سكب سطح الكعكة بطبقة رقيقة من الهلام الشفاف. في بعض الحالات ، يتم وضع كمية صغيرة من التوت على الكيك في حالة طازجة ورشها بالسكر البودرة.
مزين بتماثيل حلوة.
من المستحيل عدم ذكر كعك الزفاف ، حيث يتم وضع التماثيل على قممها كديكور. النسخ الصغيرة للعروسين ، البجعات ، الحمام الهادئ تجعل لهجة خاصة ، تذكرنا بالغرض من العطلة - يوم الزفاف. الطيور هي تجسيد للإخلاص الزوجي والحب النقي ، وأحيانًا تصنع تماثيل العروس والعريس بنبرة روحية. وهذا يضفي لمسة من الأناقة على العطلة ، مع الحفاظ على أسلوب الاحتفال..
كعكة مع كعك الشوكولاتة
لم يتجاهل الحلوانيون السن الحلو ، الذين يفضلون الشوكولاتة. الكعك البني ، مزين بدانتيل رفيع من الكريم الأبيض ، يبدو متناقضًا وأنيقًا وأنيقًا. يضيف الكاكاو إلى عجينة قصيرة القشرة نكهة الشوكولاتة المستمرة. يمكن عمل الكيك في عدة مستويات ، إذا تمت دعوته بعدد كبير من الضيوف. يمكن أن يكون أحد الخيارات للديكور بمثابة صورة أو نقش على الجزء العلوي من الكعك ، مصنوع من بودرة الشوكولاتة.
مع أغصان الأعشاب الطازجة
نضارة كعكة الزفاف ستعطيها أوراق النعناع أو بلسم الليمون ، والتي يتم ترتيبها بشكل رائع في الأعلى ، حول الكعك. معالجتها بمحلول خاص ، لن تؤثر على طعم الحلوى ولن تتلاشى حتى نهاية العطلة. يعطي التباين اللامع للخضراوات الطازجة على خلفية الكعك طعامًا شهيًا ويذكّر بأن الكعكة مصنوعة في اتجاه بيئي. أوراق النعناع ذات الرائحة الصالحة للأكل تعطي شعوراً بالبساطة والانسجام الروحي وحب الطبيعة. سيكون الحل المثير للاهتمام هو إضافة غصن من بلسم الليمون أو مساحات خضراء أخرى تم تزيين الحلوى بها.
مع تأثير أومبير
معنى كلمة «أومبير» - انتقال سلس لظلال الألوان ، والانتقال تدريجيًا من الظلام إلى الفاتح. من مميزات الأومبر المستخدمة في كعك الزفاف أن تقنية خبز الكعك متعدد الألوان أو صنع كريم بظلال من نفس اللون يساعد على تحقيق تأثير مذهل لن يلاحظه الضيوف. باستخدام حشوات التوت المختلفة ، يقوم الحلوانيون بانتقال سلس تدريجي لتلوين كل كعكة. تم تزيين كعكة الزفاف أومبير بالفراشات المزخرفة والأقواس والزهور أو الخرز والتوت المسكر..
صورة لكعك الزفاف المفتوح
أزياء إنشاء الكعك العاري بالكريم وبدونه تجذب عددًا كبيرًا من المتزوجين حديثًا. في عصر المواد الحافظة ومثبتات الذوق ، بدأ الناس يفضلون الأطعمة الطبيعية ، وأصبحت الأطعمة الصحية علامة على الذوق الجيد ، لذلك يحاول العديد من الطهاة استخدام وصفات أسلافنا في عملهم. بعد أن عملت قليلاً على المظهر وإجراء تعديلات حديثة ، ينشئ الحلوانيون روائع تعتمد على الكعك الطبيعي العاري ، ويمكن رؤيته في اختيار الصورة.
يتم صنع كعك الكيك العاري الذي أصبح مفضلاً هذا الموسم دون زخرفة مرهقة. خاصة أنها ستكون مناسبة لحفلات الزفاف في الصيف ، عندما لا تريد القلق في الحلويات في يوم حار, «يطفو على السطح» من درجة حرارة عالية. مجموعة متنوعة من التطبيقات للتوت والفواكه للزينة ، الاتجاهات الحديثة في كعك الخبز تسمح لك بجعل الديكور حصريًا لكل حلوى. هناك جميع الشروط المسبقة التي من شأنها أن تستمر هذا الاتجاه الحديث على الأقل بضعة مواسم أخرى..