كعكة الزفاف المصطكي - صور
يحتل مصطوج السكر قلوب الأسنان الحلوة وعقول الحلوانيين بقوة. في أزياء الزفاف الحديثة ، تأخذ كعكة مصنوعة من المصطكي مكانًا مشرفًا لقائد. ماستيك سهل الاستخدام ، مطلي بأي لون ويحمل شكله جيدًا ، لذلك فهو يخضع لأوهام العنف للعروسين الجدد. ميزة إضافية لهذه الحلوى الزفاف هي أنه تحت الديكور المصطنع يمكنك إخفاء الحشوة لكل ذوق.
Mastic أفكار تزيين كعكة الزفاف
أي صالون زفاف لائق أو طاهي حلويات خاص ذو سمعة جيدة سيقدم بالتأكيد للعروسين المستقبليين كتالوجًا من الحلويات بأفكار ديكور جاهزة. التصميم الحصري واسع الانتشار أيضًا. بعد كل شيء ، يريد كل زوجين أن يكون حفل الزفاف مميزًا ، والكعكة الأصلية هي طريقة جيدة لمفاجأة الضيوف. ماذا تقدم الموضة الحديثة?
تتطور الاتجاهات في تزيين كعك الزفاف مع المصطكي في عام 2016 في عدة اتجاهات:
- التصميم الكلاسيكي باستخدام أدوات الزفاف ، ولكن مع انحياز نحو البساطة.
- الزينة الوافرة بالزهور ، بما في ذلك الزهور الحية (ليس فقط الورود ، الزنابق ، زنابق الوادي ، زهور الأوركيد أو الفاوانيا التقليدية لحفلات الزفاف مناسبة للزينة الزهرية ، ولكن أيضًا البنفسج والأقحوان والزهور الميدانية وحتى العصارة التي تجعل علاجك غير عادي).
- مطبوعات ورق الأرز الصالحة للأكل.
- التركيز على طلاء الكعك (الاتجاه الأخير هو المعدني ، الذهب أو الفضة المعدني ، نسيج النسيج ، الدانتيل).
- كعك تحت عنوان سيناريو الزفاف.
بشكل منفصل ، يجدر تسليط الضوء على اتجاه عصري آخر ، والذي يتم دمجه مع أي من الاتجاهات المذكورة أعلاه. هذا هو الحجم الصغير للكعك المستخدم حتى في الحلوى متعددة المستويات. تصميمات ضخمة من البسكويت والكريمة ، والتي كانت تخفيها في السابق الراقصات والحمام ، قديمة الطراز منذ زمن طويل. كلما صغر حجم روائع المعجنات ، كان الاتجاه أكثر إشراقًا. لذلك ، يجدر التفكير في خيار آخر لتزيين حلوى الزفاف - شريط الحلوى.
كاندي بار (حرفيا «قطعة حلوى») - طاولة منفصلة مع العديد من الأشياء المجزأة: كعكات كلاسيكية ، كب كيك ، حلويات مصنوعة يدويًا ، معكرونة ، تارتليتس ، إلخ. غالبًا ما يكمل شريط الحلوى الكعكة الصغيرة التقليدية حتى لا تنتهك تقاليد قطع الحلوى الرئيسية. بالنسبة لحفل زفاف مع عدد قليل من الضيوف ، سيكون الخيار الأنيق عبارة عن شيء متعدد الطبقات ، وفي الطبقة العليا يوجد كعكة للعروس والعريس ، وفي المستويات السفلية يوجد بار حلوى للضيوف.
شخصيات البجع أو الحمام
زوج من البجعات أو الحمائم البيضاء هو سمة من سمات الحب النقي والإخلاص - ديكور الزفاف الذي يحظى بشعبية لدى المتزوجين حديثًا. يتم استخدام المصطكي بياض الثلج لهذه المنتجات. يتم إنتاج الطيور ذات نسيج الريش بشكل مذهل. التماثيل - الرموز ليس من المعتاد تناولها - وفقًا للتقاليد ، يجب على العروس والعريس الاحتفاظ بها كتذكار. كما تحظى الطيور الخزفية أو الزجاجية بشعبية كبيرة ، والتي تزين كعكة الزفاف ، وستصبح لاحقًا جزءًا من المنزل الداخلي..
خواتم الزفاف
خواتم الزفاف ، جنبًا إلى جنب مع البجع أو الحمام ، حيث أن ديكور كعكة الزفاف سيكون دائمًا سعيًا وراء الزخرفة. الحلقات المصنوعة من المصطكي هي أبسط عناصر التصميم الزخرفي التي يتقنها حتى طاهي المعجنات المبتدئ. حتى لا يبدو موضوع خواتم الزفاف في العلاج مبتذلاً ، تغلب عليه من خلال ربط الخيال والفكاهة. يجدر تغيير حجم هذا الشكل أو شكله أو لونه ، ولن تبدو خواتم الزفاف وكأنها زخرفة قديمة الطراز ، حيث تستمتع ليس فقط بالعروس والعروس ، ولكن أيضًا للضيوف.
صور للعروسين
اتجاه آخر في تصميم كعكة الزفاف هو طبعات صور العريس والعروس ، المصنوعة على ورق أرز صالح للأكل بألوان الطعام. لا تعتبر هذه المجوهرات معقدة أو باهظة الثمن وهي متاحة للطلب في أي حلويات ذات سمعة طيبة. يتم اختيار صور الكعكة وتصنيعها وفقًا لنمط الزفاف (على سبيل المثال ، أبيض وأسود ، موضوع أو كولاج). إذا كان نص الاحتفال تقليديًا ، فستفعل الصور الجميلة للعروسين فقط..
زينة الزفاف
تفضل العديد من العرائس والعرائس الحديثين حفلات الزفاف ذات الطابع النصي مع محيط غير عادي. الكيك في مثل هذا الزفاف هو تقنية تزيين قوية. إذا كان من المفترض ، على سبيل المثال ، حفل زفاف متأرجح ، ستصبح الدراجات النارية زخرفة مشرقة للحلوى. بالنسبة لحفل زفاف بوهو أو صديق للبيئة ، فإن الكعك العصري الذي لا يحتوي على طبقة عارية من الكيك العاري رائع. سيناريو الشاطئ يكمل تمامًا كعكة المصطكي مع السمات البحرية.
إذا كانت العروس والعريس يريدان حلوى تقليدية ولكنها أنيقة متعددة المستويات ، فإن القرار الصحيح هو الاستمرار في نظام الألوان الخاص بزخرفة الزفاف في ديكور الديكور. يعتبر تزيين كعكة الزفاف بأسلوب ملابس العروس عصريًا. لهذا ، يحتاج الحلواني إلى إظهار فستان الزفاف مقدمًا ، وستسمح مواد وتقنيات الطهي الحديثة بإعادة إنتاج نمط ونسيج النسيج أو الدانتيل من اللون المطلوب على الكعك.
كيفية صنع كعكة الزفاف بدون المصطكي?
أحدث صيحات موضة معجنات الزفاف ، والتي تم وضعها في العام الماضي من قبل نجوم هوليوود - «عاريا» كعك كعكة عارية. كعكة الكعك العاري ليست مغطاة في الأعلى، تاركة شعورا بالإهمال و «الخبز المنزلي». غالبًا ما يتم تكديس طبقات الإسفنج في Naked Cake بشكل غير متعمد ، ويجب أن تكون الحشوة مرئية بوضوح. ديكور هذه الكعك ضئيل: الزهور (السكر أو المعيشة) ، والفواكه ، والتماثيل المواضيعية. يُسمح باستخدام القليل من الصقيل أو الشوكولاتة على الكعكة العلوية.
نسخة أكثر تقليدية من الديكور بدون المصطكي هي ديكور كريم أو كريم. من بين المنتجات الجديدة في تصميم كعكات الزفاف هذه - متجانسة اللون (عادة بيضاء) طلاء غير مبالي عمدا مع كبير «ضربات الفرشاة» أو شكل متكرر مستمر في الشكل (أحادية اللون أو ألوان متدرجة). الرسم الفني بالكريم أو الكريم لا يزال في الموضة. الإضافة المناسبة هي التماثيل والفواكه وديكورات المعجنات الكلاسيكية الأخرى.
كيف تغطى كعكة بالسكر المصطنع تفعل ذلك بنفسك?
إن تزيين الكعك بالمستك ممكن تمامًا لأي ربة منزل. سيتطلب ذلك المصطكي نفسه ، تلوين الطعام ، سكر أو نشا الجليد ، سطح مستوٍ للتدحرج ، دبوس دائري بلاستيكي وسكين حاد. يستخدم الحلوانيون ذوو الخبرة في العمل مع كتلة المصطكي أدوات وأشكال خاصة. هذا يسهل العمل المضني ويسمح لك بإنشاء عناصر متساوية تمامًا. ومن الصعب التمييز بين الزهور أو الأوراق المصممة بمساعدة أجهزة خاصة عن الأجهزة الحقيقية..
إذا لم يكن من الممكن شراء أدوات الطهي للماستيك ، فاستخدم أدوات مرتجلة للزينة. ماستيك نفسه لأول مرة (أو إذا كانت ممارسة إعداده غير كافية) ، نوصيك بشراء ملابس جاهزة. هذا سيوفر عليك من المحاولات غير الناجحة ويوفر الوقت. في متاجر الطهي ، يتم بيع كل من اللب الأبيض والملون. إذا كانت هناك حاجة إلى القليل من المصطكي ، اشترِ الأبيض فقط ، واشترِ الأصباغ بشكل منفصل.
دحرج المصطكي على سطح أملس ، مع رش مسحوق السكر أو النشا. يتم معالجة اليدين في العملية ، بحيث لا تلتصق المصطكي ، بالنشا (أقل من الزيت). وتجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من أن أساس أي مصطكي هو السكر البودرة ، فإن منتج السحب على سطح الكعكة وللأشكال يختلف في الخصائص بسبب المكونات الإضافية المستخدمة في التركيبة. يتم لف المواد المصطنعة الزائدة في فيلم لمنع الجفاف ، وتصلبها عن طريق التسخين.
قبل طلاء الكعكة بالمستكة ، يتم طلاء الكيك مسبقًا بكريم الزبدة ويتم تسويته بعناية. بعد لف كتلة المصطكي في طبقة بسمك لا يقل عن 5 مم ، تحقق مما إذا كانت هناك أي آثار لدبوس أو يدين على السطح. قم برفع الكعكة بعناية ، قم بتغطية الكعكة ، وتأكد من عدم وجود فقاعات هواء. باستخدام عامل تنعيم خاص (أو فقط بيديك) ، قم بتنعيم المصطكي بعناية على سطح الكعك ، مع الضغط برفق على جميع الجوانب. قطع الباقي بسكين حاد.
صورة لكعك مصطكي فردي ومستويين 2016
سيخبرك معرض الصور الخاص بكعك الزفاف لعام 2016 بالتصميم الذي يمكنك طلبه أو القيام به بنفسك للاحتفال القادم. كعكة الزفاف الحديثة ليست فقط الطعام والتقاليد ، ولكن أيضًا جزءًا زخرفيًا لا يتجزأ من الغرض العام للعطلة. لا تتردد في مزج العناصر المفضلة لديك ، وتغيير الألوان ، وإضافة لمسة خاصة بك - حتى تحصل على حفل زفافك اللذيذ الفريد.
فيديو: فصل رئيسي في صنع الزهور من المصطكي
سيكون إتقان فن صنع الزهور المصطنعة أسهل إذا شاهدت هذه العملية في فيديو تعليمي. حاول تكرار المعالج خطوة بخطوة أولاً. بعد التدريب باستخدام عناصر بسيطة ، يمكنك تحقيق أفكارك الخاصة. يتم بيع جميع الأدوات التي يستخدمها المعلم في الفيديو المعروض في محلات الحلويات المتخصصة أو على الإنترنت. إنها تبسط العمل مع المصطكي وتوفر نتيجة مثالية..