كعكة الزفاف أو رغيف الزفاف هو أول خبز يجربه الزوج والزوجة حديثًا معًا.
ضرورة التمييز بين المفاهيم "كعكة الزفاف" و "رغيف الزفاف" , على الرغم من حقيقة أن كلا من الضيوف سعداء دائمًا بكل منهما. بشكل عام ، يختلف تاريخ هذه المفاهيم قليلاً ، لأن الرغيف هو خبز دائري يلعب دورًا مهمًا في كل زفاف ، والكعكة هي مجرد ذروة الاحتفال. يمكن أن يكون معاقبة الزفاف إما خبز الجاودار أو القمح. يمكن تزيين أي منها بضفائر من العجين المضفر.
طبخ رغيف لحفل زفاف هو العرف البيلاروسي القديم. بمجرد أن بدأ الزفاف معه ، وكانت المرحلة الأخيرة من حفل الزفاف تقديم رغيف جديد, الذي تحدث عن نهاية الحياة الحرة لكل من العريس والعروس. تم خبز رغيف الزفاف فقط خلال الزواج الأول. في الزيجات اللاحقة من قبل رجل أو امرأة ، لم يتم خبز الرغيف. لفترة طويلة جدًا ، تم خبز رغيف الزفاف داخل المنزل ، واليوم يلجأ المزيد والمزيد من المتزوجين حديثًا إلى خدمات متاجر الطهي أو المخابز. اطلب رغيفًا قبل الاحتفال بأيام قليلة ، واستلم عشية الزفاف.
في الوقت الحاضر ، تفضل العروس والعريس كعكة ضخمة متعددة الطبقات على رغيف الزفاف ، والذي يتم إعداده للطلب. تتناثر الكعكة نفسها مع العديد من الألوان الكريمية ، وعلى رأسها تمثال للزوجين الجدد. من المؤسف ، بالطبع ، أن ننسى مثل هذه الطقوس القديمة تدريجيًا من قبلنا ، بالذهاب إلى الماضي ، كان الخبز ، ومن ثم إعطاء الرغيف الذي جلب الجدية في يوم الزفاف.
إذا اتبعت التقاليد مع ذلك واخترت رغيفًا منفصلاً لكعكة منفصلة ، في هذه الحالة ، بالطبع ، ستكمل الكعكة عيد الزفاف الخاص بك. ولكن قبل تسليم القطع المقطوعة للضيوف ، يمكنك التخطيط لطقوس تصاحب الألعاب النارية أو الألعاب النارية و الموسيقى الرسمية.
وأخيرًا ، نصيحة صغيرة: عند إصدار طلب لكعكة الزفاف ، ضع في اعتبارك أنه لكل شخص تحتاج إلى حساب حوالي مائة جرام من الكعكة.