يرغب معظم المتزوجين حديثًا في رؤية قطرة إبداع على الأقل في احتفالهم ، لمفاجأة الضيوف. تقديم بديل لكعكة الزفاف سيكون خطوة جريئة ومبتكرة. لا تخف من الابتعاد عن الأفكار التقليدية ، لأن حفل الزفاف هو فقط عطلتك. يمكن أن تصبح الحلويات المفضلة أساس الحلوى بسهولة. في هذه الحالة ، ستصبح المكافأة جزءًا من قصة الزفاف..
كيفية استبدال كعكة الزفاف?
تعود تقاليد طلب كعك الزفاف إلى السبعينيات من القرن الماضي. حتى هذه اللحظة ، تم التعامل مع الضيوف والعروس والعريس بعد العيد رغيف. يجب أن يكون احتفالك ساحرًا وشخصيًا ، لذا لا تتردد في الابتعاد عن الأفكار الراسخة الماضية. اتبع الاتجاهات الحالية ، وإعطاء الأفضلية الجديدة ، التي يمكن أن تجعل عطلة لا تنسى ومذهلة. هناك العديد من البدائل لخبز الزفاف ، وكلها تحل محل الكعكة بشكل مثالي..
كب كيك على شكل كعكة متعددة المستويات
أحدث صيحات الموضة في تزيين الطاولة الرائعة للاحتفالات هي الكب كيك ، وهي كيكات صغيرة ذات أذواق مختلفة. هذا بديل رائع لكعكة زفاف ضخمة غير مناسبة دائمًا. تكتسب الكعك شعبية كل يوم ، مما يؤدي إلى ازدحام المخبوزات متعددة المستويات. إنهم لا يحتاجون إلى أدوات المائدة ، والأطباق ، ولن تتسخ أيديهم. لا تحتاج الكب كيك إلى قطع ، لأن هذا هو علاج مجزأ. لن يتم ترك ضيف واحد بدون قطعة توضع عليه.
يتم تقديم الكب كيك في حفلات الزفاف على شكل كعكة متعددة المستويات على حامل خاص أو أطباق. عرض كل كب كيك في كوب جميل مع شريط ضمادة يبدو أصليًا للغاية ، مما يؤكد على الطابع الفردي للحلوى. يتكيف تصميم الخبز بسهولة مع الأسلوب والموضوع ونظام الألوان في حفل الزفاف - الحشوات والكريمات والزجاج متعدد الألوان والديكورات والرشاشات تفتح بحرًا من إمكانيات الديكور.
الحلوى الفرنسية Croquembos
في حفلات الزفاف الفرنسية ، يتم تقديم Croquembos ، المعروف في جميع أنحاء العالم ، بشكل تقليدي. يعني اسمه «الجرش في الفم» ترجم من الفرنسية. هذا البديل لخبز الزفاف له شكل مخروطي: كعك كاسترد صغير ، بروفيتيرولس ، مع شريحة ، مثبتة بالكراميل أو الشوكولاتة. حصل حفل الزفاف هذا على اسمه بسبب أزمة الكراميل. وهي مزينة بالزهور ، والفواكه ، وخيوط الكراميل ، واللوز..
Croquembush ليس من المعتاد أن يتم قطعه: يتم قطعه بأدوات المائدة ويتم توزيعه على كل ضيف على كعكة ، أو أولئك الذين يدعون بأنفسهم يقطعون الكرات. تم إنشاء Profiteroles لأول مرة من قبل جان أفيس ، وهو طاهي المعجنات الفرنسي الذي خبز لفات أصلية من البيض النيء والدقيق على شكل كرات صغيرة. وجاء شكل حلوى الزفاف من التقاليد الإنجليزية ، عندما كان بديل الكعكة تلة من الكعك الحلو.
المزهريات مع كريم brulee
هذا الاستبدال لكعكة الزفاف معروف للكثيرين بالفيلم. “اميلي”. تمتعت الشخصيات الرئيسية في هذا الفيلم بالطعام الشهي بسرور خاص. حلويات كريم برولي مثالية لحفلات الزفاف ، لأنها شهية للغاية ومريحة ورومانسية. العلاج هو كاسترد دسم يشبه بودنغ الاتساق. قوامه رقيق ، يذوب في الفم ، وطعمه حلو ولكنه ليس سكريًا.
في الجزء العلوي من كريم برولي مغطى بالكراميل هش. الاسم في الترجمة يعني «كريم محترق», لأنه ، وفقا للوصفة الكلاسيكية ، في نهاية الطهي ، يتم وضع السكر على سطح الكريم. هذا هو كرملة الطبقة العليا. وفقًا لإحدى الإصدارات العديدة لإنشاء الحلوى ، تم إعداد كريم برولي من قبل البريطانيين في القرن السابع عشر في كلية جامعة كامبريدج.
نافورة الشوكلاته
الشوكولاتة ، كبديل للكعك ، هي حلوى عالمية. إنه يعطي مجالًا كبيرًا للخيال: نقوش الشوكولاتة والأشكال والشرائح والخشب أو الأشكال الأخرى التي تم جمعها من حلويات الشوكولاتة. لا يُحظر إقامة نافورة شوكولاتة في حفل زفاف والتمتع بالطعم الإلهي للحلوى مع أعشاب من الفصيلة الخبازية وقطع من الفاكهة. العلاج هو مصنع حلويات خاص. يتضمن عدة مستويات تتدفق خلالها الشوكولاتة الناعمة المنكهة..
كعكة فطيرة
تنسب فكرة إنشاء هذه الحلوى اللطيفة إلى الفرنسيين. كعكة الفطيرة كبديل للمعجنات التقليدية لحفلات الزفاف تبدو شهية للغاية ولذيذة وجميلة في المنزل. طبقات من البان كيك الملطخة بالكريمة أو الكراميل أو المربى مع بودرة حلوة ستضيء وجوه الضيوف بفرحة الطفل. يمكن أن تتنوع عجينة الفطيرة: اليقطين والجزر والشوكولاتة والليمون والموز. من السهل تكييف مثل هذا البديل لكعكة الزفاف مع أي نمط من العطلات ، واللجوء إلى ديكور مناسب.
برج معكرون
أصبحت المعجنات الفرنسية تسمى معكرون معروفة في جميع أنحاء العالم. الطعم غير المسبوق والأصل الأرستقراطي للحلوى سيضيف رقيًا إلى أجواء الحفل. معكرون مناسبة لبناء الأبراج الجميلة ، الأهرامات ، والتي ستكون بديلا رائعا للكعكة. السطح الأملس للأشياء الجيدة مثالي لتطبيق النقوش والصور واللوحات. من خلال الجمع بين جميع الاحتمالات التي يوفرها المعكرون ، من السهل إعطاء الحلوى مظهرًا أصليًا فرديًا.
برج الكمأة
الكمأ هو بديل رائع ورائع لكعكة الزفاف. هذه الحلوى مناسبة لعلاج بعضها البعض. الكمأة المتنوعة من الأذواق المختلفة هي خيار مربح للجانبين. سيسمح هذا لكل ضيف بالعثور على مكافأة ترضيه. يمكن أن تكون شوكولاتة الكمأة مع الفاكهة ، المرزبان ، الجوز ، الكحول ، حشوة الكراميل. تبدو الحلويات المصنوعة يدويًا التي يتم شراؤها في متاجر الحلوى الفاخرة رائعة.
صور لبدائل مثيرة للاهتمام لكعكة الزفاف
ربما لست من محبي الكعك ، أو ، على العكس ، تحبهم كثيرًا ، ولا يمكنك اختيار خيار واحد. هناك العديد من الخيارات المثيرة للاهتمام لاستبدال كعكة الزفاف: الآيس كريم ، الكعك ، الكمأ ، الآيس كريم مع الفتات. الآن تأثير الاتجاهات الجديدة في تنظيم مأدبة تكريما ليوم الزفاف لدرجة أن العديد من المتزوجين الجدد يرفضون الحلويات التقليدية. هناك الكثير من البدائل للكعكة وكلها لذيذة للغاية ومزينة في الأصل ولا تقل بأي حال من الأحوال عن الكلاسيكيات.
