حفل الزفاف ليس حدثًا ممتعًا واحتفاليًا فحسب ، بل إنه مكلف للغاية ويصعب تنظيمه. عند تخطيط مأدبة ، من المهم حساب عدد الوجبات الخفيفة والأطباق والكحول بشكل صحيح. يجب أن يتم ذلك حتى لا يبقى الضيوف جوعًا ، ولا يعانون من العطش ، ولكن أيضًا لتوفير المال عند شراء الطعام والكحول الزائدين. الجواب على السؤال حول الكمية المطلوبة لنوع معين من الكحول لمأدبة احتفالية ، ستتعلم المزيد.
كيفية حساب كمية الكحول لحفل الزفاف?
من الصعب حساب كمية الكحول اللازمة لحفل الزفاف ، ولكنه ممكن. لا تنسَ أن الأسئلة المتعلقة بالكحول يجب أن يتم الاتفاق عليها مع مدير المطعم حيث ستقام المأدبة. ما العوامل المهمة لحساب الكحول:
- عدد الضيوف ، بالإضافة إلى إرشادات تقريبية - كم عدد الأشخاص الذين يشربون ، ممن لا يشربون ، ممن يريدون مشروبًا جيدًا.
- عمر المدعوين - يجب أن تحسب تقريبًا عدد الشباب ، في منتصف العمر. كقاعدة ، يشرب الشباب أكثر.
- الموسم: في فصل الشتاء ، يشرب الضيوف مشروبات أكثر قوة - الفودكا والكونياك ، وفي الصيف يفضلون المشروبات الخفيفة - الشمبانيا والنبيذ.
- مدة حفل الزفاف.
لتحديد من وماذا يشرب - راجع بعناية قائمة الضيوف. تتم دعوة الأشخاص المقربين والأصدقاء لحضور حفل الزفاف ، مما يعني أن المتزوجين الجدد يعرفون نوع المشروب الذي يفضله هؤلاء الضيوف أو الضيوف الآخرون تقريبًا. لذلك ، من المرجح أن يشرب الرجال الفودكا ، بينما تفضل النساء الكحول الأخف - النبيذ أو الخمور. بوضع الملاحظات المناسبة أمام الأسماء ، لن يكون من الصعب تحديد نوع الكحول.
شامبانيا
يعتبر الشمبانيا المشروب الكحولي التاج في يوم الزفاف - يتم معاملتهم لأبوي العروس ، الضيوف الذين يأتون إلى الفدية. في مكتب التسجيل ، الشراب الرسمي هو أول شيء يجربه المتزوجون الجدد بعد إعلان زوجهم وزوجتهم. لا يمكنك الاستغناء عن الشمبانيا أثناء ركوب سيارة ليموزين أو المشي ، حتى لا يشعر الأصدقاء بالملل والتجول في الحديقة في وقت سيتم فيه تصوير العروسين الجدد.
كم تحتاج من الشمبانيا لحضور حفل زفاف؟ لحساب ذلك يستحق استخدام صيغة بسيطة. في زجاجة قياسية واحدة من الكحول الفوار ، 750 مل حوالي 5 أكواب. من الضروري حساب عدد الضيوف ومتى سيشربون الشمبانيا:
- في وقت فدية العروس - 1 كوب لكل منهما.
- في مكتب التسجيل - 1 كوب.
- خلال نزهة الزفاف - 3-4 أكواب.
للحصول على العدد الدقيق ، تحتاج إلى مضاعفة عدد الأشخاص في عدد النظارات في حالة سكر والقسمة على 5. ستظهر زجاجة واحدة للشخص. من المستحسن أن يكون هناك 2-3 زجاجات إضافية في الاحتياطي. قد لا تزال بحاجة للكحول «شكر», على سبيل المثال ، سائق قاد الضيوف أو الشباب ، ولكن لم يتمكن من مشاركة الفرح معهم ، ورفع كأس من الشمبانيا لهم وغيرهم من الأشخاص الذين ساعدوا في التنظيم ، لكنهم لم يكونوا موجودين في المأدبة.
على المائدة الاحتفالية ، كقاعدة عامة ، فقط العروسين يشربون الشمبانيا ، الضيوف المدعوون يفضلون المشروبات الأقوى ، يختارون النبيذ أو الفودكا. إذا كنت ترغب في ذلك ، فمن الممكن تنظيم عرض تقديمي أصلي للشمبانيا من خلال بناء هرم من النظارات يفاجئ الضيوف ويسعدهم. لمعرفة كيفية القيام بذلك ، شاهد الفيديو:
نبيذ
لحفل الزفاف تحتاج إلى شراء النبيذ الأحمر والأبيض. يعد ذلك ضروريًا حتى يتمكن الضيوف من اختيار النبيذ الذي يشربونه بأنفسهم (على سبيل المثال ، يمكن أن تسبب بعض أنواع النبيذ الأحمر رد فعل تحسسي). يجدر أيضًا النظر في مزيج النبيذ مع المنتجات: الأحمر يتماشى جيدًا مع اللحم ، بينما الأبيض يتماشى جيدًا مع الأسماك والدواجن والفواكه. شراء نبيذ بسعر زجاجة واحدة للفرد.
فودكا
يتم إعطاء الأفضلية للفودكا ، كقاعدة عامة ، من قبل ممثلي الجنس الأقوى ، في بعض الأحيان تستخدمها النساء ، ولكن حتى لو شربوها ، ثم قليلاً. عند شراء الفودكا لحفل زفاف ، فإن الشيء الرئيسي هو اختيار علامة تجارية مثبتة بالجودة ، وشراء في متجر حيث يمكنهم تقديم شهادة جودة. الحساب التقريبي للفودكا هو 300-500 مل للشخص الواحد ، زجاجة واحدة لشخصين. من المهم أن تأخذ في الاعتبار أن الكثيرين لا يشربون الفودكا في شكلها النقي ، ولكن يمزجونها ، على سبيل المثال ، مع العصير أو الكولا ، لذلك من المهم الاهتمام بتوافرها.
كم عدد المشروبات الغازية التي تحتاجها: العصائر والماء
يعتمد عدد المشروبات الغازية التي يجب أن تكون في حفل الزفاف إلى حد كبير على الوقت من السنة التي يتم فيها الاحتفال ، وكذلك على الظروف الجوية. في الصيف ، في الحرارة ، سيستهلك الضيوف المزيد من الماء والعصير أكثر من الشتاء. يجب أن يكون العصير أو المياه المعدنية أثناء المشي حتى لا يتجول الضيوف بحثًا عن متجر وماء. يجب أن يكون لدى السائق عصير أو ماء فوار. الحساب التقريبي للمشروبات الغازية 1.5 لتر للفرد.
حساب الكحول للفداء ، مكتب التسجيل والمشي
عند تجميع قائمة بالكحول الضروري ، من المهم مراعاة أن الضيوف يستهلكون المشروبات الكحولية وغير الكحولية ليس فقط مباشرة أثناء الاحتفال في المطعم. يبدأ الاحتفال من لحظة تخليص العروس ، لذلك من المهم إعداد كل شيء مقدمًا حتى لا يتم الخلط بينك ، ولكن لاستقبال الضيوف بشكل كاف. خلال الفدية ، يتم استخدام الشمبانيا والعصير والمياه المعدنية. من النادر للغاية أن يشرب الضيوف المشروبات القوية في الصباح. لذلك ، للحصول على الاسترداد سيكون مطلوبًا على أساس شخص واحد:
- الشمبانيا - 1 كوب ؛
- عصير - 1-2 أكواب ؛
- المياه المعدنية - 150-250 مل.
سيستمر الاحتفال في مكتب التسجيل ، حيث من الضروري أيضًا إعداد الشمبانيا بكميات ، كفدية. لا ينصح بتناول المشروبات القوية التي تحتوي على نسبة عالية من الكحول قبل المأدبة ، وإذا شربتها ، فعندئذ القليل جدًا. بالنسبة للمشي ، ستحتاج إلى الشمبانيا (زجاجة واحدة لاثنين) ، عصير - كأسين ، ماء معدني - اعتمادًا على الموسم ، 200-500 مل للشخص. من المهم أيضًا أن تتذكر أنه بالنسبة للمشي ، يجب أن تأخذ نظارات يمكن التخلص منها ، ويفضل أن يكون ذلك بهامش (ضعف ذلك).
جدول حساب الكحول لكل شخص
لتبسيط العمليات الحسابية ، يمكنك استخدام الآلات الحاسبة الخاصة أو الجدول أدناه. لتطبيق هذه الطريقة في حساب التفاضل والتكامل ، من الضروري تقسيم الضيوف تقريبًا إلى ثلاث فئات: منخفضة الشرب ومتوسطة الشرب ومتعددة الشرب. علاوة على ذلك ، استنادًا إلى الجدول ، من الممكن حساب كمية الكحول تقريبًا لحفل زفاف يستمر لمدة 6 ساعات ، والذي سيحتاج.
عند التحضير لحفل الزفاف ، من المهم مراعاة جميع التفاصيل. يعتبر السؤال عن كمية الكحول والعصير والماء المطلوب مشكلة حادة للعديد من المتزوجين حديثًا ، لأنه من الضروري شراء كمية كافية من المشروبات ، مع مراعاة تفضيلات جميع الضيوف «الميزانية». هذا حقيقي ، تحتاج إلى حساب كل شيء بعناية ومراعاة جميع التفاصيل التي قد تؤثر على استهلاك الكحول..
